MCT steht für medium chain triglycerides= mittelkettige Fettsäuren.
In Pflanzenkeimölen kommt die Omega 6-Linolsäure vor.
Diese Fettsäure ist lebensnotwendig und sollte im Verhältnis von 2:1 zu Omega-3 Fettsäuren stehen.
Die moderne Ernährung erschwert es, dieses Verhältnis zu halten.
Das geschmacksneutrale MCT-Öl ist mit einem Linolsäuregehalt von unter 0,1% die optimale Alternative.
- Diät Pflanzenöl aus Kokosfett
- Linolsäurefrei &
- Geschmacksneutral
Ideal für Salate; zum Kochen, Backen und sanften Braten geeignet.
Bestes Bio MCT-Kokosöl ist geschmacksneutral.
| Durchschnittlicher Energie -und Nährstoffgehalt | pro 100 g | %RM* |
| Energie | 3700KJ / 150kcal | 8 |
| Fett | 100 g | 24 |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 100 g | 84 |
| Kohlenhydrate | 0g | 0 |
| - davon Zucker | 0g | 0 |
| Ballaststoffe | 0g | 0 |
| Protein | 0g | 0 |
| Salz | 0 g | 0 |
| Fettsäuren-Zusammensetzung | Menge | %RM* |
| Linolsäure (C18-2) | maximal<0,1% | -- |
| Capromsäure (C6) | 0,5 % | -- |
| Caprylsäure (C8) | 56,0 % | -- |
| Caprinsäure (C10) | 43,0 % | -- |
| Laurinsäure (C12) | 0,3 % | -- |
| Myristinsäure (C14) | <0,1% | -- |
* RM [Referenzmenge in % für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 KJ / 2000 KCAL pro Tag)]
Kühl aufbewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
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